Apparence : Couleur bordeaux profond pourpre. Nez : Arômes invitants de myrtilles macérées de tarte aux framboises et de confiture de prunes ainsi que des notes d’épices de sucre brun de vanille de muscade et de clou de girofle. Profil gustatif : Riche rond et doux avec un bon poids et du corps offrant des saveurs de baies rouges juteuses et mûres et de crème pâtissière aux framboises avec des notes de piment de la Jamaïque et de croûte de biscuits Graham provenant de l’intégration du chêne. Finale : Bien équilibrée avec un noyau d’acidité vive offrant une grande structure et une texture somptueuse avec des tannins veloutés et une finale persistante.